Rakastan ruokia, jotka valmistuvat yhdessä astiassa uunissa. Samaan aikaan kun ruoka valmistuu itsekseen uunissa voi vaikka kattaa pöytää tai siistiä keittiötä kaikessa rauhassa – rentouttavaa.

Tämä suussa sulava uunipuro on nopea sekoittaa kasaan, laittaa uuniin ja sitten vain odotella sen valmistumista. Ihanaa aamiaiseksi tai iltapalaksi.

Tämän ohjeen olen löytänyt Lunni Leipoo -blogista ja muokannut sitä hieman.

Uunipuuro

2 dl kaurahiutaleita
4 dl kauramaitoa (tai muuta maitoa/vettä)
ripaus suolaa
1 banaani
2 kananmunaa
2 dl marjoja (tuoreita tai pakaste)
4 rkl turkkilaista jogurttia (tai muuta jogurttia)

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Sekoita uunivuoassa kaurahiutaleet, kauramaito ja suola. Muussaa banaani haarukalla kulhossa, lisää kananmunat ja sekoita hieman. Kaada seos uunivuokaan ja sekoita. Lisää marjat sekä jogurttilusikalliset pinnalle.

Kypsennä uunissa noin 25 minuuttia. Puuro saa jäädä keskeltä hieman löysäksi.